Yazar "Saydam, Dogan Burak" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 6 / 6
  • [ X ]
    Öğe
    Ç Bölmelere Sahip Havalı Bir Güneş Kolektörünün Deneysel Olarak İncelenmesi
    (2021) Saydam, Dogan Burak; Çerçı, Kamiıl Neyfel; Hurdoğan, Ertaç; Özalp, Coskun
    Havalı güneş kolektörleri, güneş enerjisinden termal enerji elde etmek için kullanılanaraçlardan biridir. Havalı güneş kolektörlerinde termal performansın iyileştirilebilmesiamacıyla düz yüzeyli emici plaka yerine farklı tasarımlara (kanatçık engel vb.) sahipemici plakalar kullanılabilmektedir. Kolektör emici plakasında yapılacak değişikliklerile kolektör içerisinde dolaşan havaya olan ısı transferi artırılarak termal verimliliğinyükseltilmesi hedeflenmektedir. Termal verimliliğin artırılması için tasarlanan ve kullanılan yöntemlerden bir tanesi de iç bölmelere sahip emici plakadır. Emici plaka üzerineyerleştirilen iç bölmeler sayesinde plaka ile hava arasındaki ısı geçişinin iyileştirilmesitemel amaçtır. Bu çalışmada, yazarlar tarafından tasarlanıp imal edilen iç bölmeleresahip bir havalı güneş kolektörünün performansı deneysel olarak incelenmiş ve Termodinamiğin I. ve II. Yasası kullanılarak analizler (enerji ve ekserji analizleri) gerçekleştirilmiştir. Osmaniye ili iklim koşullarında kesintisiz üç gün süre ile yapılan deneylerde,sıcaklık, nem ve ışınım gibi farklı parametreler ölçülerek kolektörün performansı değerlendirilmiştir. Elde edilen sonuçlardan, güneş kolektörünün performansının deneyyapılan günlerdeki dış iklim şartlarına bağlı olarak gün içerisinde değişim gösterdiğigörülmüştür. Deney süresince kolektör enerji verimi maksimum %87,08 olarak hesaplanmıştır. Kolektörün ekserji yıkımı ve iyileştirme potansiyeli değerleri deney süresincesırasıyla 0,211- 1,172 kW ve 0,210-1,134 kW arasında değişmiştir.
  • [ X ]
    Öğe
    Experimental and Modeling Study of Peanut Drying in a Solar Dryer with a Novel Type of a Drying Chamber
    (Taylor & Francis Inc, 2022) Hurdogan, Ertac; Cerci, Kamil Neyfel; Saydam, Dogan Burak; Ozalp, Coskun
    The aim of the present study is to investigate the experimental performance of a solar dryer by using a novel type of a drying chamber for increasing the drying performance and ensuring homogeneous drying. The drying system (SDS) consisted of a new type of a drying chamber and a solar air collector, which were designed, made, and tested in Osmaniye, Turkey. The analyses of Computational Fluid Dynamics were carried out to demonstrate the advantage of the designed drying chamber over the tunnel type drying chamber, which is commonly used in peanut drying. The drying experiments were conducted using in-shell peanut to observe the performance of the system. The drying procedure was performed in the form of open sun drying (OSD), and the results of drying kinetics such as moisture ratio (MR), drying rate (DR), and heat transfer coefficient (h(c)) obtained from both drying methods were compared. The MR and DR values obtained during the drying experiments were estimated using different models such as mathematical, multiple linear regression (MLR), decision tree (DT), and the support vector machine (SVM). It was observed from the numerical results that the products can dry more homogenously and effectively with the newly designed drying chamber compared to the conventional tunnel type drying chamber. The results of the drying experiments showed that the products dried earlier and more regularly through the SDS compared to the OSD. The DR and h(c) values were found 0.0051E-01 (g(w)/g(dm))/min and 1.5727 W/m(2)degrees C for SDS and 0.0039E-01 (g(w)/g(dm))/min and 1.4664 W/m(2)degrees C for OSD, respectively. The models that best estimated the experimentally obtained MR and DR values for peanuts dried with the SDS proved to be the Random Tree Model (R-2 = 0.9972) and Quintic Model (R-2 = 0.8551), respectively.
  • [ X ]
    Öğe
    Experimental investigation and artificial neural networks (ANNs) based prediction of thermal performance of solar air heaters with different surface geometry
    (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2024) Cerci, Kamil Neyfel; Saydam, Dogan Burak; Hurdogan, Ertac; Ozalp, Coskun
    Solar air heaters (SAHs) are one of the most utilized tools to obtain heat energy from the sun. A variety of SAH models exist with different geometries used for improving the heat transfer between the absorber plate and the air in the SAHs. In today ' s world, many researchers are focusing on designs that occupy the same dimensions but can generate more useful energy. In this study, two SAH with the same external volume (same base area and height), but different absorber surface geometries: a V -corrugated type (V -Type) and an internal baffle -installed type (B -Type), were designed, manufactured and experimentally tested in the climatic conditions of Osmaniye, T & uuml;rkiye. B -Type SAH, unlike the literature, is constructed with 11 inner baffles to allow the air to circulate more within the collector, aiming to achieve higher temperatures. The performances of the SAHs were compared by means of energy, exergy and enviro-economic (3E) analyses in the experiments lasting four consecutive days without interruption. The results show that the average amount of useful heat, energy efficiency ( eta I ) and exergy efficiency ( eta II ) of the V -Type SAH was 35.71%, 38.00% and 80.11% higher, respectively, than those obtained with the B -Type SAH, and also that the V -Type SAH was more environmentally friendly than the B -Type SAH. Additionally, in this study, common ANN models predicting the performance parameters of both SAHs were developed, constituting the another novelty of the research. Among the common ANN models developed for the outlet temperature ( T o ) , besides the eta I and eta II parameters, the best results were obtained with ANN 15, ANN 13 and ANN 18, respectively. Therefore, it is possible to use these developed models safely.
  • [ X ]
    Öğe
    Güneş Enerjili Yeni Tip Bir Kurutucuda Granny Smith Elmanın Kuruma Davranışının İncelenmesi
    (2021) Saydam, Dogan Burak; Çerçi, Kamil Neyfel; Hurdogan, Ertaç
    Tarımsal ürünlerin kurutularak dayanaklığının arttırılması ve kalitenin yükseltilmesi yöntemi, ilk çağlardan beri uygulanmakta olan en eski ve en yaygın gıda saklama yöntemidir. Kurutma işlemi, direk güneş altında açık sergi yöntemi ile yapılabileceği gibi teknik ekipmanlar ve metotlar kullanılarak da yapılabilir. Bu çalışmada, yeni tip bir kabin tasarımına sahip güneş enerji destekli kurutucuda kurutulan Granny Smith elmanın kuruma performansı deneysel olarak incelenmiştir. Çalışmada ayrıca deneylerden elde edilen verilerle belirlenen nem oranı (MR) için matematiksel ve Gauss Proses Regresyonu (GPR) kullanılarak tahminsel modeller oluşturulmuştur. İki gün kesintisiz devam eden kurutma işlemi sırasında sıcaklık, nem ışınım ve ağırlık gibi farklı parametreler ölçülmüştür. Deneyler sonucunda; ürünlerin kuruma davranışının iklim şartlarına bağlı olarak değiştiği görülmüştür. İlk ürün ağırlığı 1400 gr olan Granny Smith elmalardan iki günlük deney sonucunda yaklaşık 1100 gr nem çekilmiştir. Yapılan hesaplamalar sonucunda, kurutulan elma dilimlerinin ortalama kuruma hızı 0,0017 (grsu/grkm)/dk, en yüksek kuruma hızı ise 0,0094 (grsu/grkm)/dk olarak tespit edilmiştir. MR için matematiksel olarak oluşturulan ince tabaka kuruma modelleri arasında en iyi tahmin Sigmoid matematiksel modeli ile elde edilmiştir. MR’nin dört farklı GPR yöntemi ile tahmin edilmesinin sonucunda ise en iyi yakınsamanın Experimental GPR’de olduğu görülmüştür.
  • [ X ]
    Öğe
    Sera Tipi Bir Kurutucunun Tasarımı, İmalatı ve İlk Ölçüm Sonuçlarının Değerlendirilmesi
    (2023) Saydam, Dogan Burak; Çerçi, Kamil Neyfel; Hurdogan, Ertaç
    Gıda kurutma, ürünlerden güvenli bir sınıra kadar nem alma işlemi olarak tanımlanmakta ve çok uzun yıllardan beri farklı yöntemler ile gerçekleştirilebilmektedir. En yaygın kullanılan açık sergi yönteminin (direk güneş altına serilerek) yanı sıra vakum kurutma, dondurarak kurutma, sera tipi kurutucu, mikrodalga kurutucu vb. gibi farklı yöntem ve teknolojileri içeren kurutucular da gıda kurutulması için kullanılabilmektedir. Bu çalışmada, zorlanmış taşınımlı tünel tipi bir sera kurutucu ve iç bölmelere ayrılmış havalı bir güneş kolektöre sahip hibrit bir kurutucu tasarlanarak imal edilmiş ve ilk ölçümlerin değerlendirilebilmesi amacıyla Osmaniye iklim şartlarında bir gün boyunca üzüm kurutma deneyleri gerçekleştirilmiştir. Sistemde hava hızı, sıcaklık, nem, ışınım ve ürün ağırlığı gibi farklı parametreler ölçülerek kayıt altına alınmıştır. Çalışma sonunda, tasarlanıp kurulan sera tipi kurutma sisteminin sorunsuz bir şekilde çalıştığı görülmüştür. Sistemde yer alan farklı noktalardaki sıcaklık ve nem değerlerinin güneş ışınımına bağlı olarak deney süresince değişim gösterdiği, kolektör çıkışında yaklaşık 60 °C kurutma havası sıcaklığı elde edilebildiği ayrıca kurutulan üzümlerin toplam ağırlığından yaklaşık 200 g kaybetmiş olduğu tespit edilmiştir. Yapılan değerlendirmelerden, tasarlanan sera tipi kurutucunun gıda kurutma uygulamalarında etkin bir şekilde kullanılabileceği görülmüştür.
  • [ X ]
    Öğe
    V TİPİ HAVALI BİR GÜNEŞ KOLEKTÖRÜNÜN ISIL PERFORMANSININ DENEYSEL OLARAK İNCELENMESİ VE YAPAY SİNİR AĞLARI İLE MODELLENMESİ
    (2021) Saydam, Dogan Burak; Çerçi, Kamil Neyfel; Hurdogan, Ertaç
    Bu çalışmada, V tipi emici plaka yüzey geometrisine sahip çift geçişli havalı bir güneş kolektörü tasarlanarak imal edilmiş ve kolektörün performansı Osmaniye ili iklim koşullarında deneysel olarak incelenmiştir. Deney düzeneğinde sıcaklık, nem, ışınım ve hava hızı gibi farklı parametreler ölçülmüş ve elde edilen veriler kullanılarak termodinamiğin birinci yasasına göre kolektörün enerji analizi yapılmıştır. Çalışmada ayrıca deneysel olarak elde edilen kolektör çıkış sıcaklığı, üç farklı Yapay Sinir Ağı modeli kullanılarak tahmin edilmiştir. Çalışma sonucunda kolektör giriş ve çıkış sıcaklığı arasında maksimum 36,07°C’lik bir fark olduğu tespit edilmiştir. Isıl verim deney süresince maksimum %71,42 değerine ulaşmış ve ortalama ısıl verim ise %56,21 olarak hesaplanmıştır. Çıkış sıcaklığının tahminlenmesi için oluşturulan her üç model (YSA-1,2,3) için de yakınsamanın çok iyi olduğu fakat LevenbergMarquardt eğitim algoritmasının kullanıldığı YSA-1 modelinin diğer modellere göre deneysel sonuçların tahmininde daha etkili olduğu tespit edilmiştir. Tahminlenen kolektör çıkış sıcaklığı değerleri kullanılarak hesaplanan kolektör ısıl verimi, deneysel verilerle hesaplanan ısıl verim ile uyum içerisindedir.